Le SPACE à Rennes

21.09.2008

En cette période bien difficile pour les éleveurs, le SPACE leur a permis de valoriser leur travail, chaque éleveur montre avec fierté la meilleure bête de son cheptel.

Les difficultés actuelles proviennent de la hausse des matières premières, augmentation des céréales servant à alimenter le bétail, ce qui provoque un net écart entre les résultats des agriculteurs qui cultivent les matières premières et les éleveurs qui sont tributaires des premiers.
Il faut que les prix soient suffisamment rénumérateurs pour donner envie aux éleveurs de poursuivre leur élevage.
Ces difficultés amèneront elles les agriculteurs et éleveurs à concevoir différemment leur travail?
pour certains la solution serait de vendre leur production eux même, de plus en plus on en voit qui franchissent le pas et qui commercialisent le produit de leur ferme. Le choix d'une filière courte, vente de proximité est tout bénéfice pour l'agriculteur qui n'est plus à la merci d'un marché fluctuant, et pour le consommateur qui trouve tout près de chez lui des produits de bonne qualité et d'une grande fraîcheur.
Je ne parlerais pas du prix du lait dont la dérégulation a été amenée par l'injonction de la direction de la concurrence demandant à l' interprofession laitière de ne plus publier de recommandation nationale sur le prix du lait, ça a eu pour conséquence les manifestation d'éleveurs que nous avons vues les semaines précédentes.
Je voudrais au plus haut point que l'agriculture et l'élevage retrouvent une place prépondérante, dans notre pays et dans le reste du monde, n'est ce pas cela l'essentiel, pour une nation, assurer l'approvisionnement en produits de qualité et suffisamment pour nourrir la population.